Cara Membuat Telur Gulung Legend

Dulu siapa yang habis pulang sekolah jajan telur gulung? Ada yang kangen jajanan legend yang satu ini? Sebenernya udah makin banyak yang jualanan jajanan ini, tapi penasaran gak sih cara bikinnya? Kayaknya gampang bangetkan yan? Eitss jangan gampangin gitu dong, coba deh nyobain bikin telur gulung pasti gampang gampang susah kalo gak biasa. Langsung aja yuk simak cara buat telur gulung dan tipsnya. Selamat mencoba!

Cara Membuat Telur Gulung

1. Siapkan alat dan bahan

Bahan :
- 2 butir telur
- 50 ml air mateng
- lada dan garam halus
- minyak goreng
- saus

Alat :
- tusuk sate
- wadah
- alat kocok telur (bisa sendok/ garpu)

 2.  Campurkan telur, lada, garam, dan air

Kocok bahan tersebut hingga rata dan ada busa yang muncul

3. Masukkan adonan ke minyak kurang lebih 3 sendok makan

Sebelumnya pastikan minyaknya sudah panas dan siapkan tusuk sate untuk menggulung adonan tadi.
Tips :
 - Minyak pastikan panas
 - Tusuk sate dimasukkan ke minyak sebelum adonan agar adonan mudah melekat di tusuk sate

4. Gulung Adonan 

Pastikan adonannya sudah mengambang diminyak sehingga mudah untuk digulung. Tekan adonan tadi ke pinggir wajan supaya benar benar melekat dengan tusuk sate.

5. Ulangi langkah-langkah diatas hingga adonan habis dan sajikan

Bisa diberi saus atau mayonise atau kecap sesuai selera

Semangat mencoba! Semoga berhasil!

https://uny.ac.id
http://library.uny.ac.id